La concentraciĆ³n de una soluciĆ³n puede expresarse de muchas formas, y una de las mĆ”s comunes y Ćŗtiles en la vida cotidiana es el porcentaje en masa. Este concepto nos permite entender quĆ© proporciĆ³n de una mezcla estĆ” compuesta por el soluto, ya sea en productos de limpieza, alimentos, o incluso en el anĆ”lisis de soluciones quĆmicas.
Hoy, vamos a explorar cĆ³mo calcular el porcentaje en masa de una soluciĆ³n y cĆ³mo aplicar este conocimiento en situaciones prĆ”cticas.
Objetivo de aprendizaje
Calcular el porcentaje en masa de una soluciĆ³n y aplicarlo en problemas prĆ”cticos de la vida real y del laboratorio.
1. Porcentaje en masa (% m/m)
El porcentaje en masa (% m/m) de una soluciĆ³n indica la proporciĆ³n de soluto en relaciĆ³n con la masa total de la soluciĆ³n, expresada como un porcentaje. La fĆ³rmula para calcular el porcentaje en masa es:
Donde:
- Masa del soluto: Cantidad de la sustancia disuelta en la soluciĆ³n.
- Masa total de la soluciĆ³n: Suma de la masa del soluto y la masa del disolvente.
2. Importancia del porcentaje en masa
- Control de calidad: En alimentos, cosmĆ©ticos y productos quĆmicos, el porcentaje en masa ayuda a regular y asegurar que los productos cumplan con normas especĆficas.
- Uso en el laboratorio: Conocer el porcentaje en masa permite ajustar la concentraciĆ³n de una soluciĆ³n de forma precisa en experimentos.
- Ejemplos cotidianos: El vinagre (5% de Ć”cido acĆ©tico) y las soluciones de agua oxigenada (3% o 6% de perĆ³xido de hidrĆ³geno) suelen indicar concentraciones en porcentaje en masa.
Ejercicios de prƔctica
- Se preparĆ³ una soluciĆ³n disolviendo 10.0 g de Ć”cido acĆ©tico (CH3COOH) en 90.0 g de agua. ĀæCuĆ”l es el porcentaje masa/masa de Ć”cido acĆ©tico en la soluciĆ³n?
- Si se prepara una soluciĆ³n de glucosa (C6H12O6ā) en agua, y el porcentaje masa/masa de la soluciĆ³n es 15.0%, ĀæcuĆ”l es la masa de glucosa disuelta en 250.0 g de soluciĆ³n?
- Se disuelven 5.0 g de cloruro de potasio (KCl) en una cantidad desconocida de agua para formar una soluciĆ³n con un porcentaje masa/masa de 4.0%. ĀæCuĆ”l es la masa total de la soluciĆ³n? ĀæCuĆ”l es la masa de agua que se requiriĆ³?