Nutrición y alimentación balanceada

Nutrición y alimentación balanceada

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Destreza / Competencia:
CN.B.5.4.2. Diseñar investigaciones experimentales y reconocer el valor nutricional de diferentes alimentos de uso cotidiano según la composición de sus biomoléculas, y establecer sus efectos en el metabolismo y la salud humana.
BACH.A.F.D.B.V.S.1: Practica hábitos saludables, incluyendo la higiene corporal, la higiene del sueño, la alimentación adecuada, así como el cuidado de su salud física, mental y sexual; promueve la salud y el autocuidado, difunde y comparte conocimientos entre pares.
BACH.C.C.T.2: Utiliza herramientas de investigación e instrumentos tecnológicos en el estudio de fenómenos naturales mediante la experimentación, con interés y curiosidad científica.

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¿En qué áreas de la vida se puede aplicar este contenido?
1. El estudio de la nutrición y alimentación balanceada permite tomar decisiones informadas sobre la salud y el bienestar.
2. En la vida cotidiana, se aplica en la elección de alimentos adecuados, en la prevención de enfermedades como obesidad o desnutrición y en el mantenimiento de energía para actividades físicas y cognitivas.

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ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

Anticipación: (Activación de conocimientos previos y motivación) 40 minutos
Actividad:
1. El docente plantea la pregunta:
– ¿Qué significa comer bien y cómo influye en nuestro cuerpo?
2. En grupos pequeños, los estudiantes registran ideas sobre hábitos alimenticios. El docente guía la discusión conectando sus respuestas con el concepto de alimentación balanceada. Se complementa con una presentación.

Construcción: (Experiencia – comprensión – aplicación) 40 minutos
👉 Esta es la parte central de la clase K-Learning.
Aquí NO se dicta, se vive la experiencia.
Actividad:
1. Los estudiantes juegan los siguientes juegos, los 3 primeros tienen 10 y se les entrega 15 krugs a cada uno. En grupos, diseñan un plato equilibrado considerando nutrientes. El docente construye la comprensión de grupos alimenticios.

Consolidación:
¿Cómo voy a evaluar el contenido? Tiempo
Los estudiantes responden las siguientes preguntas:
1. ¿Qué es una dieta balanceada?
2. ¿Qué función cumplen los nutrientes?
3. ¿Por qué es importante la variedad alimentaria?
4. ¿Cómo influye una alimentación balanceada en el crecimiento, la energía y el rendimiento diario?
5. ¿Qué consecuencias puede tener para la salud una dieta con exceso o deficiencia de ciertos nutrientes?

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Sugerencia Rúbrica
RÚBRICA:

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NEE – Agregar el tipo de adaptaciones curriculares

Principio II: Pautas 6.1 – 6.3 – 6.4 
Principio III: Pautas 7.1 – 8.1 – 9.1
ALUMNO 1: Constante monitoreo. Dar tiempo adicional para el desarrollo de la actividad y se reduce el número de ejercicios o se modifican los ejercicios con un nivel de dificultad reducido, de acuerdo con sus necesidades académicas. 
ALUMNO 2: Constante monitoreo, Dar tiempo adicional para el desarrollo de la actividad y se reduce el número de ejercicios o se modifican los ejercicios con un nivel de dificultad reducido, de acuerdo con sus necesidades académicas.
ALUMNO 3: Constante monitoreo. Corroborar que el contenido entregado en clase haya sido comprendido por la estudiante mediante retroalimentación.